פיקוח בנייה הוא תהליך האישור והפיקוח - המבוצע על ידי רשות מקומית או מפקח פרטי מאושר - המאשר שמבנה עומד בתקנות הבנייה, ופועל במקביל ובנפרד מהיתר התכנון. ביקורות באתר מתבצעות בשלבים מוגדרים, ומסתיימות בתעודת השלמה לאחר שהמבנה המוגמר עומד בדרישות.